Kathy Davis dejó Estados Unidos para ir a Uganda, abandonando sus estudios universitarios y su vida anterior para ayudar a sus hijos.

Ella fue presidenta de clase y reina del baile cuando tenía 18 años. Se esperaba que Katie asistiera a una institución destacada y luego tuviera una exitosa carrera.
Pero, para sorpresa de todos, la joven lo dejó todo e inició una misión benéfica en Uganda. Esperaba pasar no más de un año en el país africano, pero resultó que estaría allí indefinidamente.

Decidió ayudar a los niños vecinos adoptando a una niña y luego a otras 12 chicas más. Según Katie, esta adopción le enseñó la lección más importante sobre armonía y amor.

Conoció a su amor en Uganda en 2015. Ahora, él y su elegida, Benji Majors, tienen 14 hijos en total, de los cuales solo uno es su hijo Noah.
Una familia numerosa vive en el pequeño pueblo de Jinja, muy cerca del lago Victoria. Katie pasa todo el día con los más pequeños y por la noche se encarga de las tareas administrativas de rutina.

Katy escribió recientemente un libro que se convirtió en un bestseller del New York Times. El libro se llama «Los Besos de Kathy». Ahora la familia vive con un salario modesto y los ingresos del libro publicado.
